Россияне начали массово экономить на продуктах питания
Крупнейшие розничные сети России сообщили о резком изменении потребительского поведения. Как выяснил «Коммерсантъ», покупатели стали активно экономить даже на продуктах питания, переходя на сберегательную модель потребления. По словам представителей торговых сетей, текущие экономические реалии вынуждают ритейлеров сдерживать рост цен, что приводит к падению рентабельности бизнеса.
Согласно данным аналитического центра «Infoline-Аналитика», прибыльность крупнейших сетей в 2025 году может снизиться до исторического минимума — 1,7–1,9%. Для сравнения, еще несколько лет назад этот показатель превышал 3%.
Продажи падают, а потребители выбирают самые дешевые товары
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отметил, что продажи продуктов в физических объемах сокращаются. Покупатели стали реже класть товары в корзину, чаще выбирают продукты под собственными торговыми марками сетей или ищут акции и скидки.
Особенно заметен рост популярности так называемых жестких дискаунтеров — магазинов, которые продают товары с минимальной наценкой и упрощенным ассортиментом. Среди лидеров этого сегмента — «Светофор», «Чижик» и «Доброцен».
По данным Infoline, выручка дискаунтеров в 2025 году выросла на 27% год к году, что стало рекордом среди всех продуктовых ритейлеров. Это свидетельствует о серьезной переориентации потребительского спроса в сторону самых бюджетных форматов торговли.
Что ждет рынок розницы в 2025 году
Эксперты полагают, что тенденция к экономии сохранится как минимум до конца 2025 года. Покупательская способность россиян снижается, а расходы на продукты становятся все более рациональными. В таких условиях традиционные сети вынуждены либо снижать маржу, либо развивать собственные линейки дешевых товаров.
В целом рынок продовольственной розницы переживает непростую трансформацию: растет конкуренция, сокращаются издержки, а стратегия «низкой цены» становится ключевым фактором выживания.
