Почему нельзя готовить яйца вкрутую в микроволновой печи

Почему нельзя готовить яйца вкрутую в микроволновой печи

Наука

Американские специалисты изучили акустическое давление, вызванное их взрывом

Добавить в закладки

Яйца

Яйца

Согласно исследователям из США, как сырые, так и вареные яйца могут взорваться после нагревания в микроволновой печи и вызвать серьезные последствия для здоровья человека, сообщает Live Science.

Этот вопрос привлек внимание ученых после случая с гражданином США, который пострадал от ожогов и заработал проблемы со слухом после того, как у него во рту взорвалось яйцо, поданное ему в ресторане.

Энтони Нэш и Лорен фон Блон изучили акустическое давление, вызванное взрывами твердых яиц и их воздействием на слуховые системы, и пришли к выводу, что они создают шум между 86 и 133 децибелами, что создает маленькую вероятность потери слуха.

Около трети из 100 яиц, которые они использовали в своем эксперименте, были уничтожены в результате реакции мелких частиц воды, накапливавшихся в желтке.


 Запрыгивайте ко мне в Телегу, там жутко интересно! 

Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Авторизуйтесь через соц. сети
или войдите как гость
Войти
 Донат для NewsFrol



Жутко интересно



Новости партнеров




Очень интересные статьи