Москва, 28 июля — NewsFrol. Средние контрактные цены на кофе в первом полугодии уже выросли на 21,7% относительно того же периода прошлого года, сообщил Минсельхоз в ежемесячном обзоре текущей ситуации в агропромышленном комплексе.
В своём докладе ведомство ссылается на данные Федеральной таможенной службы.
Подорожание объясняется неурожаем в Латинской Америке и желанием поставщиков компенсировать потери предыдущих лет, когда цены снижались из-за падения рубля.
В связи с тем, что кофе является продуктом долгого хранения и требующим расфасовки, рост цен будет отложенным, отмечают «Известия».
Наименьшее подорожание напитка будет заметно в кофейнях и составит около 10%. В то время как в ресторанах цена напитка не увеличится, считает глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Буханов.
«Рестораны закупают кофе элитных сортов, а на него цены не менялись,» - приводит слова эксперта издание.
