Где найти выдающиеся пикантные бараньи котлеты, аргентинскую белую пиццу, японские котлеты из свинины, и даже обед из трех блюд, и не потратить на это более $5 рассказал бюджетному путешественнику Bloomberg. Изданием было выбрано не более 28 стран, где можно за минимальную плату попробовать самые вкусные мировые шедевры гастрономии. Мы расскажем о некоторых.
Так,например, в Турции можно найти блюдо, которое готовили еще в 17 веке. Это Лахмаджун или турецкая пицца. Это блюдо готовится на основе пряных лепёшек, приготовленных на гриле. В них кладут салат, помидоры и огурцы. Стоит это блюдо на местном уличном рынке чуть более 3 фунтов ($4).
Бейгель с копченым лососем - любимое блюдо жителей Лондона. Пекарни буквально ломятся от покупателей, которые выстраиваются в огромные очереди 24 часа в сутки. Не мудрено - здесь всего за 2 фунта можно купить булочку, начинённую копчёным лососем, присыпанная сырами и специями.
В Голландии можно попробовать прекрасные бараньи котлетки, которые готовят во фритюре. Это блюдо одинаково ценится как посетителями ресторанов типа Мишлен, так и простыми обывателями, которые покупают его в крытом рынке - бывшем трамвайном депо. Самые традиционные варианты котлеток, хрустящие снаружи, липкие и ароматные внутри, подаются с ложкой зернистой горчицы. Стоит это блюдо также не более 4$.
В Риме своими шедевральными бутербродами славится пекарня отставного мясника по имени Серхио Эспозито. Мелко нарезанная говяжья грудинка жарится и подаётся с листьями одуванчиков, которые впитывают в себя все соки жареного мяса и специй. И это блюдо также стоит всего 4$.
Аргентина славится своей белой пиццей. Её основа - тесто с толстой коркой, которое не зажаривается, а остаётся белой и мягкой. В еёё кладут большое количество сыра и лука из-за чего она становится ещё более клейкой. Её цена начинается с $1.75.
А вот рецепт Перуанской вегетарианской кулинарии. Это целый комплексный обед, в основу которого входит целая гора жареного картофеля (блюдо готовят из сорока видов картофельных плодов). К картофельному "торту" положены закуски из овощей и десерт с напитками. Также к этому блюду можно приобрести овощной суп с кукурузой или маниокой. Цена всех этих яств не превышает в купе $4.
На Сицилии местные жители предпочитают пиццу с огромным количеством чеснока. Её тесто жирное и пропитано множеством начинок - от мяса до морепродуктов и овощей.
Корейцы у себя на родине предпочитают куриные корейский Тако. За $3.50 вы можете получить корейский тако из сухого риса (варится по корейской технологии), кимчи (острая капуста по-корейски), ремулада: всё это наполнено кусочками вареной курицы.
Самый дорогой из всех представленных продуктов - это кацудон (свиная отбивная или котлета из курицы). Это блюдо готовят и очень любят в Японии. Котлеты долго томят в сковороде с яйцом и сладким соевым соусом. К ней полагается чашка риса и добавляют овощи или жареные креветки. Блюдо стоит ($4.64).
Самым дешёвым гастраномическим регионам мира считается Индия. Здесь всего за ($1.87) можно вдоволь наесться масала-блинчиками - хрустящими блинами из чечевицы, в которых завёрнуты как вегетарианские, так и мясные ингредиенты. В полноценный обед помимо блинчиков входят жареные булочки из белой муки с большим количеством красного лука. Заканчивается обед стаканом свежего сока ананаса.
