Собор Святителя Николая Чудотворца — второй в Крыму по высоте, площади и вместимости. Одновременно в соборе могут находиться 2 000 прихожан.
Евпаторийский храм был заложен в 1893 году в память освобождения города от неприятельских войск во время Крымской войны.
Интересный факт. Деньги на собор собирали два года. К сбору денег подключились караимская, еврейская, мусульманская, армянская и греческая общины, а также городская казна. В 1892 году император Александр III выделил 36 тысяч рублей (немалая сумма на то время).
При советской власти в соборе хранили пшеницу, а также там была художественная мастерская. Коммунисты, по открывали собор, то закрывали.
Во время Великой Отечественной войны, собор приказали взорвать, но не успели. В оккупированном немецкими войсками городе в соборе было разрешено богослужения.
Кстати, в конце семидесятых годов прошлого века меня крестили в этом соборе.