Средняя стоимость продукта составила 165 гривен (440 рублей) за килограмм, а за солёное сало просят от 195 гривен. Рост цен начали фиксировать весной прошлого года, с тех пор он не прекращается. Год назад сало стоило 131 гривну.
Вице-президент Национальной академии аграрных наук считает, что тенденция связана с изменением приоритетов сельхозпроизводителей: они предпочитают мясную породу свиней, которые быстро набирают вес.
